雁南飞茶田是饱蘸着祖国茶文化，在青山绿水间浓墨重彩挥洒而就的融茶叶生产、加工与旅游、度假于一体的山区“三高农业”、“生态农业”、“旅游农业”的开放型旅游度假区，被誉为“现代农业开发的成功范例”，梅州“三高农业”开展的一个样板和典范。雁南飞茶田在茶叶种植的同时结合了果树的种植和园林绿化，大片的茶树与龙眼、荔枝、芒果、枇杷等南国佳果、各式园林绿化景点相隔其中竞相媲美。雁南飞茶田在科学种植的同时，采用传统工艺结合现代高新技术，精制出有独特自然香型的雁南飞高级系列茗茶，并赋于浓厚的文化内涵和高附加值，创造了名牌精品。雁南飞茗茶主要有：金单丛乌龙茶、自然香乌龙茶、金桂兰乌龙茶、人参乌龙茶、金观音乌龙茶、桂花乌龙茶，此外还有特制的茉莉花绿茶、映山红红茶等品种，适合不同品味的人士品茗。

雁南飞围龙大酒店

　　雁南飞茶田以“茶园风光、旅游胜地”为发展方向，将三高农业与旅游度假紧密结合起来，以生态农业带动旅游开发，以旅游业促农业生产，二者形成彼此促进，良性互动，从一个新的方式寻找到了农业与旅游业结合的突破口。

　　雁南飞茶田以茶文化为主题特色开发旅游，度假村因山就势，在绿化美化上花尽心思，布局了茶艺馆、茶情阁、玫瑰园、酒楼、14幢度假别墅、3个游泳池和网球场、龙那山生态区以及各式园林景点、雕塑数十处。雁南飞为了把农业与旅游完美结合，还对雁南飞茶田旅游度假村进行高标准的高度规划、建设与管理，以优美的环境吸引人；以优质的服务留佳人。度假村与邻近的叶剑英故居、阴那山灵光寺构成了梅州旅游黄金线路。