来自檀香山夏威夷大学的朴松易和研究小组在《美国流行病学杂志》发表有关研究。他说，直肠癌是全球最常见的癌症，主要致癌因素和饮食有关。

　　研究小组让19万1000名年龄介于45－75岁的人士，在1993年至1996年之间完成食物摄取频率调查。平均持续7年的跟进调查显示，共有2110起新直肠癌病例，其中1138名男性、972名女性。

　　无论男女，从食物或营养补充品中摄取大量的钙质可以减少患上直肠癌。对比最高和最低钙质摄取量，患上直肠癌的男性减少了30%、女性36%。

　　纯粹摄取维生素D的男性可预防直肠癌，但对女性没有作用。完全没有服用钙质补充品，但食用大量奶制品，可使23%的男性和34%的女性减少患上直肠癌的可能性。