本报讯　（记者罗渊宜　通讯员余弢远）记者在昨日召开的全市2007年食品安全工作会议上了解到，今年全市食品安全工作的重点是完善监管手段，扎实开展食品安全专项整治，保证食品质量，确保人民群众饮食消费安全。副市长郑少伟到会并讲话。

    去年，全市食品安全工作主要在两个方面取得成效。一是上下高度重视，制定计划，明确职责，突出重点，卓有成效地开展了“山洽会”指定接待酒店食品卫生，街头饮食摊店及油、奶粉、食盐、学校食品安全，农畜产品安全等专项整治工作，圆满完成了“山洽会”期间食品安全保障任务。二是着力抓好了农产品生产管理、食品生产加工环节整治、流通环节整治和消费环节整治等，使食品安全质量全面提高。我市食品安全工作在全省的综合评分排位比上年有了较大幅度提升，得到省督查组的充分肯定。

    郑少伟在讲话中分析了我市食品企业多、小、散，监管力量和检测能力与食品安全形势不相适应，食品源头污染、滥用兽药、违禁滥用高毒残留农药和饲料添加剂以及利用科技制假等违法行为时有发生等情况。他强调各级要完善制度，落实职责，重点开展在食品种植养殖、生产加工、流通和消费等环节的专项整治，并使整治工作切实落实到位，抓出成效，确保广大群众的食品安全。