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烩三丝鱼翅
MeiZhou114.Com 2007年7月4日来源:互联网供稿作者:互联网供稿

   1.汤勺上火,注入高汤烧热,放入鱼翅汆透捞出。
   2.将鱼唇,香菇,冬笋分别切成丝,在沸水中汆一下捞出,控净水。
   3.汤勺上火,注入高汤,放入鱼翅及鱼唇,香菇,冬笋丝,加料酒,味精,盐,胡椒粉,酱油调好味,烧开撇去浮沫,用水淀粉勾流芡,淋上葱姜油,盛入汤碗中即成.

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