进入冬季，冷空气光顾频繁，日照缩短，气温降低，蔬菜生长周期相对延长，本月份蔬菜整体上市量下降三成。天气转冷，蔬菜生产成本提高，反季设施蔬菜价格呈季节性小幅上涨，冬季老百姓的“当家菜”芹菜、红萝卜、大白菜等则呈量大价低走趋，对本月份的整体菜价起到了平抑作用。

　　同上月相比，下降的蔬菜品种有： 大白菜46.8%、芹菜34.4%、蒜苗28.8%、蒜黄20.5%、胡萝卜20%、菜花18.4%，上涨的蔬菜品种有：四季豆44%、西葫芦43.8%、韭菜36.4%、大葱33.7%、油菜15.1%、青椒12.7%、蒜苔12.5%、西红柿11.4%、红椒11.2%、香菜9.8%、豆角8.8%、茄子8%。其它蔬菜价格变动幅度不大。

　　与去年同期相比蔬菜价格涨多降少。主要原因：1、全国物价普遍上涨，带动农副产品价格走高。2、由于去年部分蔬菜出现“菜贱伤农”，挫伤了农民种菜积极性，今年种植面积减少，价格也就相应的比去年高。3、农资产品价格大幅上涨，致使菜价水涨船高。4、随着市场幅射范围的扩大，到场经营的客商不断增多，地产菜销售顺畅，外销量相对增大，拉动了蔬菜整体价格的上扬。其中，上涨的品种有：青椒160.2%、大葱159.5%、红椒156.6%、洋白菜114%、茄子63.7%、菜花44.4%、胡萝卜42%、四季豆32.6%、芹菜20.4%、青萝卜20%、豆角12.5%、香菜10.9%。

　　以往进入冬季，我市的反季蔬菜主要以长途贩运为主，由于运输成本提高，所以价格攀升幅度较大。随着近几年来我市蔬菜产业结构的调整，设施蔬菜的种植面积不断扩大，如今像黄瓜、西红柿等这些反季蔬菜价格虽然会随着天气的转冷而走高，但是由于货源供应充足，其价格基本保持平稳走势，成为冬季百姓餐桌上的家常菜。与去年同期相比，黄瓜价格下降幅度最大，同比降幅为16.8%。

　　另外，与去年同期相比叶类菜中的油菜、菠菜、大白菜价格下降，降幅分别为48.7%、25.4%、15.4%。受全国价格走势影响，葱蒜类中的大蒜、蒜黄、葱头、蒜苗、蒜苔价格分别下降72.4%、64.8%、58%、17.7%、12.9%。(孙玲)